王Sir 芒果拿破崙+蝴蝶酥課程[半日班]
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王Sir 芒果拿破崙+蝴蝶酥課程[半日班]
簡介：
芒果拿破崙及蝴蝶酥是一個非常受歡迎的甜點，它們都具有酥脆的外殼和柔軟的內餡，口感豐富。如果你想學習如何製作這兩種美味的甜點，以下是一個簡單的課程介紹：
課程內容：
1. 學習製作芒果拿破崙的麵團，包括麵粉、牛油、糖和鹽的比例和混合方法。
2.拿破崙吉士醬煮製方法。
3. 學習如何將麵團壓平和摺疊，以獲得酥脆的外殼。
4. 學習如何製作芒果餡料，包括芒果的切割和處理方法。
5. 學習如何將芒果餡料填入拿破崙內，並封好成形。
6. 學習如何烘烤芒果拿破崙，包括烤箱溫度和時間的控制。
7. 學習如何製作蝴蝶酥的麵團，包括麵粉、牛油、糖和鹽的比例和混合方法。
8. 學習如何將麵團壓平和摺疊，以獲得酥脆的外殼。
9. 學習如何製作蝴蝶酥的內餡，可以是巧克力、果醬或其他喜歡的口味。
課程內容：
1. 學習製作芒果拿破崙的麵團，包括麵粉、牛油、糖和鹽的比例和混合方法。
2.拿破崙吉士醬煮製方法。
3. 學習如何將麵團壓平和摺疊，以獲得酥脆的外殼。
4. 學習如何製作芒果餡料，包括芒果的切割和處理方法。
5. 學習如何將芒果餡料填入拿破崙內，並封好成形。
6. 學習如何烘烤芒果拿破崙，包括烤箱溫度和時間的控制。
7. 學習如何製作蝴蝶酥的麵團，包括麵粉、牛油、糖和鹽的比例和混合方法。
8. 學習如何將麵團壓平和摺疊，以獲得酥脆的外殼。
9. 學習如何製作蝴蝶酥的內餡，可以是巧克力、果醬或其他喜歡的口味。
11. 學習如何烘烤蝴蝶酥，包括烤箱溫度和時間的控制。
12. 學習如何裝飾和擺盤芒果拿破崙及蝴蝶酥，以提升視覺效果。
這個課程對於喜歡甜點製作和想要學習新技能的人來說是一個很好的選擇。只要具備基本廚藝知識和烤箱使用技巧，任何人都可以參加這個課程，並且在結束後享受自己親手製作的美味甜點。
成品 :-
1️⃣約15*10cm 拿破崙 1個
2️⃣12片蝶蝶酥
每班2-6人
課程時間：
11:00-5:00pm [中間1小時是午餐時間]
注意事項：
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿， 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝，但請勿錄影。
5.一經落實報名，不設退款，如自行售出課堂，敬請通知。
6. 圖片只供參考
送貨方式
門市上課［佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
門市自取 [產品]
固定收費 : HKD0
門市自取時間下午 2:00-6:00pm
送貨服務 [產品]
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