王Sir 課程 - 手工原味葡撻+原味杏仁瓦片
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王Sir - 手工原味葡撻，原味杏仁瓦片黑
課程介紹：
原味葡撻選用法國牛油製作酥皮外層非常香口脆鬆，焗烤的時候表面金黃酥脆，內裡柔軟滑嫩，帶有微妙的香甜的口感，讓人忍不住一口接一口地品嘗。
原味杏仁瓦片選用法國牛油片混合天然糖以達到低甜配方， 更選擇稍豐厚的杏仁片層疊鋪滿， 再增添餅乾上隱而不顯的厚度，看似簡單，卻不容易， 原味杏仁瓦片的口感脆爽，帶有濃郁的杏仁香氣，混合咀嚼時的滿足口感，不膩口、卻又不失傳統瓦片的脆爽。
課程內容：
💁♂️酥皮製作
💁♂️蛋漿製作
💁♂️整形手法技巧
💁♂️烤焙溫度時間掌握
原味葡撻選用法國牛油製作酥皮外層非常香口脆鬆，焗烤的時候表面金黃酥脆，內裡柔軟滑嫩，帶有微妙的香甜的口感，讓人忍不住一口接一口地品嘗。
原味杏仁瓦片選用法國牛油片混合天然糖以達到低甜配方， 更選擇稍豐厚的杏仁片層疊鋪滿， 再增添餅乾上隱而不顯的厚度，看似簡單，卻不容易， 原味杏仁瓦片的口感脆爽，帶有濃郁的杏仁香氣，混合咀嚼時的滿足口感，不膩口、卻又不失傳統瓦片的脆爽。
課程內容：
💁♂️酥皮製作
💁♂️蛋漿製作
💁♂️整形手法技巧
💁♂️烤焙溫度時間掌握
成品 :-
✨️原味葡撻 8個
✨️原味杏仁瓦片 4片 (約8cm 大)
– 每人成品共款2個，合共12件
– 每班2-8人
– 適合初學者
– 上課時間約3小時
注意事項：
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿， 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝，但請勿錄影。
5.一經落實報名，不設退款，如自行售出課堂，敬請通知。
6. 圖片只供參考
送貨方式
門市上課［佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
門市自取 [產品]
固定收費 : HKD0
門市自取時間下午 2:00-6:00pm
送貨服務 [產品]
固定收費 : HKD0
1️⃣未滿$600產品💁♀️可以安排順豐到付運費。
2️⃣產品滿$600 🚚免費送貨。
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