Michael Sir - 酸種麵包課程 [2天課程]
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商品詳情
《Michael Sir - 酸種麵包課程》
【課程簡介】
酸種麵包有著濃厚的酸味與香氣，口感獨特，深受人們喜愛。製作過程需要耐心等待酵母發酵，不添加化學添加劑，健康自然。酸種麵包中的益生菌有助於腸道健康，營養價值高，容易消化吸收。品嚐酸種麵包不僅是一種味蕾享受，更是對健康的投資。無論是單獨享用還是搭配其他食材，都能帶給人們美味與滿足。
1.全麥酸種麵包
以天然酵母製成，自然散發的麥香、回甘與酸香，全麥透出醇郁香氣，持久香醇的風味，入口越嚼越香甜，帶有獨特的微酸香氣。
2.黑麥裸麥酸種麵包
天然風味絕佳，口感十足的健康麵包。沒有額外加奶油、糖或其他添加物除了對身體負擔小外。
【教授內容】
在這兩天課程，你會學會多種製作技巧，控制高水分的麵糰、使用天然酵母酸種及學習更新餵養、使用日本麵粉，製作出兩款有豐富酸種麵包香俱全。
了解不同的搓揉方式及步驟，做出屬於自己的大麵糰，
麵糰發酵、分割、造型、讓你回家都可再做出美味的麵包!
成品 :-
全麥酸種麵包 1件
黑麥裸麥酸種麵包 1件
天然酵母 1份
第一天約– 2.5 hours 小時
第二天約– 4.5 hours 小時
– 每班2-8人
注意事項：
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿， 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝，但請勿錄影。
5.一經落實報名，不設退款，如自行售出課堂，敬請通知。
6. 圖片只供參考
送貨方式
門市上課［佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
門市自取 [產品]
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門市自取時間下午 2:00-6:00pm
送貨服務 [產品]
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