江師傅-紐約🧀芝士餅課程

 

紐約芝士餅是一款由江師傅經典甜點，口感濃郁、細膩。這款餅品主要由高品質的芝士和新鮮奶油製成，再搭配綿密的餅底，給人一種絕美的視覺和味覺享受。

 

芝士餅的特點是芝士味道濃厚但不膩口及小甜，奶油質地豐潤細滑，令人口感愉悅。餅底部分則帶著一點的酥脆感，與芝士的濃郁口感形成絕佳的對比。

 

此外，外觀設計也非常精緻，通常會使用巧克力裝飾、水果等作點綴，展現出高雅與美感。

 

• 基礎製作技巧：江師傅將從最基本的製作步驟開始，介紹如何準備材料、混合與攪拌方式等技巧。

 

• 烘焙原理解說：學生們不僅可以學會基本的製作技巧，還能了解烘焙的基本原理。