Sally 老師- 粽子工作坊

 

Sally 老師特別為我們準備了獨家美味可口的一口粽子！今個端午節，讓我們一起參與這場粽子派對，共度歡樂時光。讓我們一起包粽、品嚐美食，一同度過一個溫馨又有趣的節日吧！🌾🎉

 

-你知知道如何令糯米不黏葉子嗎？

-葉子如何處理，才不會爆裂？

-教授包棕的7個流程

-選材料小技巧

-煮棕有那些方面要注意？

-如何包出健康的棕子呀？

 

💁‍♀️教學重點：

- 粽葉選擇及處理方式

- 食材的準備及初加工

- 包粽的技巧和方法

- 每位學員需要即場實習製作6個粽

- 烚粽的方式及保存

▪本課堂只教授包粽，完成後，需將成品拎返屋企煮

 

😋口味 : 

十三味五花腩蛋黃棕 2隻

十三味五花腩紅豆棕 2隻

西米流心蛋黃棕 2隻

 

完成課堂後，合共可以拎走6個粽子

⚠️注意：因課堂時間有限，課堂中間只教授包粽，完成後，需要將成品拎返屋企再烚。

 

注意事項：

1. 有圍裙提供。

2.可自攜器皿， 食物盒及環保袋裝成品。

3.教室將於課堂前10分鐘開放。

4.教學時歡迎拍攝，但請勿錄影。

5.一經落實報名，不設退款，如自行售出課堂，敬請通知。

6. 圖片只供參考。